黃曲霉毒素易在糧食、油類(lèi)及其制品和堅(jiān)果上生長(zhǎng)，如花生、棉籽等，干果類(lèi)中的核桃、杏仁、榛子，奶制品、干咸魚(yú)、海米、干辣椒、干蘿卜條等，其中花生及其制品黃曲霉毒素的含量較高。如花生、玉米，大米、小麥、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、肉類(lèi)、乳及乳制品、水產(chǎn)品等均有黃曲霉毒素污染。玉米，花生，棉花種子，一些干果中大豆、稻谷、玉米、通心粉、調(diào)味品、牛奶、奶制品、食用油等。

許多人都知道糧食收割之后受潮長(zhǎng)霉會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素,花生、玉米也不例外。其實(shí)，黃曲霉毒素在農(nóng)作物正常的生長(zhǎng)期中就可以形成。比如玉米，土壤中的黃曲霉“種子”會(huì)在玉米棒中“萌發(fā)”。如果那段時(shí)間干燥而且高溫，黃曲霉毒素的含量就會(huì)明顯升高。

國(guó)標(biāo)GB 2761-2017（食品中真菌毒素限量）中對(duì)玉米及玉米制品中的AFB1最高限量要求為20μg/kg。目前，國(guó)標(biāo)法測(cè)定黃曲霉毒素采用HPLC法，需要大型的儀器設(shè)備，價(jià)格昂貴，操作過(guò)程復(fù)雜、時(shí)間較長(zhǎng)，且無(wú)法在現(xiàn)場(chǎng)和基礎(chǔ)小型實(shí)驗(yàn)室使用。除此之外，也有采用黃曲霉毒素酶聯(lián)免疫試劑盒或膠體金快速檢測(cè)試紙條用于大量樣品的篩查，操作簡(jiǎn)便，檢測(cè)快速，成本也較低，但準(zhǔn)確性和重復(fù)性較差，容易造成假陽(yáng)性或者假陰性。因此，急需一種既簡(jiǎn)便快速，又能準(zhǔn)確定量的檢測(cè)方法，熒光定量免疫層析正好可以滿足這種需求。

深芬儀器研發(fā)生產(chǎn)的CSY-YG701黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)糧食、飼料、谷物中、食用油等食品中的黃曲霉毒素，CSY-YG701黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門(mén)用于市場(chǎng)快速篩查等。

黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀可加裝條形碼識(shí)別模塊，可對(duì)一維和二維條碼進(jìn)行識(shí)別，內(nèi)置6通道恒溫金屬浴、6計(jì)時(shí)器，可一對(duì)一進(jìn)行計(jì)時(shí)檢測(cè)，每個(gè)項(xiàng)目具有獨(dú)立ID卡確保檢測(cè)安全性。