水分測(cè)定儀主要應(yīng)用于 水果、蔬菜、調(diào)味料、食品、面制品、肉制品、飼料等眾多行業(yè)對(duì)產(chǎn)品含水率的測(cè)定，通常該設(shè)備采用了環(huán)狀鹵素加熱器以確保樣品在高溫測(cè)定過程中均勻受熱，在干燥過程中，設(shè)備會(huì)持續(xù)對(duì)樣品進(jìn)行測(cè)定，并將測(cè)定的丟失的水分含量百分比顯示在設(shè)備的顯示屏中，樣品被干燥結(jié)束后，最終顯示的含水量百分比被鎖定顯示。

水分測(cè)定的自動(dòng)測(cè)定，大大提高了測(cè)定速度和效果，避免因繁瑣的操作流程，對(duì)測(cè)定精確度的影響。

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